Servicios
Ready to serve, formación y distribución en una misma propuesta.
No es solo servir más rápido. Es implantar una solución completa que ayuda a vender mejor, comunicar mejor y crecer sin complicar la operativa de barra.
Cómo operamos
5 pasos, claros y directos.
Asesoramiento
Ficha técnica
Formación
Promoción y seguimiento
Auditoría de vuestro local
Te demostramos con números cuánto puedes ahorrar y cuánto más puedes vender.
Hacemos una auditoría real de tu operativa de barra para calcular el impacto económico de implantar AURA en tu espacio.
80%
Ahorro de tiempo
500%
Incremento de volumen
0
Mermas
0
Dependencia de bartenders
Coctelería tradicional
- Exceso de ingredientes y alta complejidad de inventario
- Productos perecederos con mermas constantes
- Dependencia de bartenders con experiencia
- Tiempos de preparación de 2+ minutos por copa
- Resultado variable según quién lo elabore
- Coste operativo elevado y difícil de controlar
Sistema AURA
- Una sola botella con la receta terminada
- Cero desperdicios: fórmula integral lista para servir
- Cualquier miembro del equipo puede hacerlo
- 20 segundos por copa servida
- Estandarización absoluta: siempre el mismo cocktail
- Márgenes sin fugas y rentabilidad controlada
Solicita tu auditoría
Te calculamos el ahorro real para tu local. Sin compromiso.
Detalle del proceso
Cada paso, explicado.
01
Auditoría del local
- Análisis de costes actuales por cocktail (ingredientes, merma, tiempo)
- Cálculo de rendimiento con formato AURA (coste por copa vs margen)
- Identificación de las referencias con mayor potencial comercial
02
Asesoramiento de carta
- Selección personalizada por tipo de espacio y momento de consumo
- Equilibrio entre clásicos de rotación y firmas de margen
- Propuesta de carta visual lista para imprimir o digitalizar
03
Ficha técnica por referencia
- Receta paso a paso con proporciones exactas
- Cristalería, hielo y decoración especificados
- Coste por copa y margen estimado por referencia
04
Formación del equipo
- Sesión presencial o remota con tu equipo de barra
- Ritual de servicio: agitado, temperatura, presentación final
- Argumentario de venta: cómo presentar AURA al cliente
05
Promoción y seguimiento
- Material gráfico para carta, mesa y redes sociales
- Revisión periódica de rotación y ajuste de selección
- Soporte comercial continuo y reposición optimizada
Para quién trabajamos
Espacios de hostelería que quieren una carta visual, consistente y rentable.
FAQ
Preguntas frecuentes sobre los servicios de AURA.
Cocktails terminados en formato PET 1,5L. Formulación exacta, lista para servir. Solo hay que añadir el destilado cuando la receta lo requiere.
Una implantación estándar se puede tener funcionando en 1 a 2 semanas desde el primer contacto.
No, pero es recomendable. Acelera la implantación y refuerza el ritual de servicio y el discurso comercial frente al cliente final.
Sí. Ajustamos referencias según temporada, feedback de clientes o cambios en la operación.